Кухни: ремонт и нова кухня по поръчка

Какво влиза в ремонта на кухня и какво остава извън него

„Ремонт на кухня" означава различни неща за клиента и за строителя и точно там се раждат недоразуменията при разплащането. За нас обхватът е строителната и инсталационната част: всичко, което остава в стените, пода и тавана, след като мебелите се изнесат.

• Демонтаж на старите мебели, плочки, стара мивка и смесител, извозване с контейнер.
• Електро: ново трасе от апартаментното табло, отделни линии за плот, фурна и съдомиялна, група за контактите над плота, извод за аспиратора, захранване за LED осветление под горния ред.
• ВиК: изместване на топла и студена вода и на канализацията към новата позиция на мивката, отделен извод и канал за съдомиялната, спирателни кранове.
• Мокра зона: хидроизолация под мивката и по стената зад нея, лента в ъглите.
• Повърхности: изравнителна замазка или саморазливна смес, шпакловка, боядисване, гръб над плота, подова настилка.
• Вентилация: отвор и въздуховод към външна стена или коректно свързване към шахтата.
• Свързване на уредите след монтажа на мебелите и силиконови уплътнения.

Извън обхвата обикновено остават самите мебели, плотът, мивката, смесителят и уредите: те се купуват от клиента или от мебелист. Ние ги координираме, а често и приемаме доставката на обекта, но не ги калкулираме като наши. Ако кухнята е част от цялостен ремонт на апартамент, тези пера влизат в общата количествена сметка и графикът се прави наведнъж.

Защо всичко започва от чертежа на мебелите

Най-важният документ в кухненския ремонт не е нашата оферта, а чертежът на мебелиста. Докато той не е готов, всяка пробита дупка е хазарт. Затова редът, по който работим, е обърнат спрямо навика на повечето хора: първо се избират мебелите и уредите, после се къртят стените.

От мебелиста ни трябват три неща, преди да пуснем трасета:

1. Разпределение с размери: ширина на всеки шкаф, коя е мивковата секция, отваря ли се вратата наляво или надясно, къде е съдомиялната, фурната е в колона или под плота, къде е коминът на аспиратора.
2. Височини от готовия под: работният плот обикновено е на 90 см, но при висок човек го качваме на 92–95 см; долният ръб на горния ред е на 145–150 см; цокълът е 100 или 150 мм и това решава дали една тръба ще се скрие, или не.
3. Спецификация на уредите с точен модел. Фурна с прибиращи се панти иска друга дълбочина на нишата. Хладилник No Frost иска 5 см въздух отзад. Индукционен плот 7,4 kW иска съвсем друг кабел от керамичния.

Мебелистът мери два пъти: груба мярка след шпакловката и окончателна мярка след пода и плочките, когато нивата вече са реални. Между двете минават 5–10 дни, докато поръчката влезе в производство, това време не е загубено: ние правим боята и настилките.

Преди да затворим стените, маркираме всяка точка с молив и снимаме стената с рулетка в кадъра. Тази снимка те спасява след година, когато решиш да закачиш рафт над плота.

Ток в кухнята: отделни линии, сечения и височини

Старите апартаменти в София са проектирани за кухня с котлон и хладилник. Днес на същия кръг висят индукционен плот, фурна, съдомиялна, микровълнова и кафемашина. Затова електрическата част е първото, което преработваме изцяло. Електроинсталацията в кухнята се прави от таблото, не чрез разклоняване от съседна стая.

Консуматор	Кабел	Защита
Индукционен плот 7,2–7,4 kW, една фаза	3×6 мм²	отделен автомат 32 A
Индукционен плот на три фази	5×2,5 мм²	отделен автомат 3×16 A
Фурна за вграждане 3,0–3,5 kW	3×2,5 мм²	отделен автомат 16 A
Съдомиялна 2,0–2,2 kW	3×2,5 мм²	16 A + дефектнотокова 30 mA
Контакти над плота	3×2,5 мм²	обща група 16 A + 30 mA
Аспиратор и осветление	3×1,5 мм²	10 A

Три правила, които спестяват пари по-късно. Първо: дефектнотоковата защита 30 mA е задължителна за всичко, което стои до вода, струва около 40–60 € (78–117 лв.) и е единственото нещо между съдомиялната и човека, който я отваря бос. Второ: контактът никога не се слага зад уреда. Трето: захранването за LED лентата под горния ред иска място за трансформатора: предвижда се шкаф, а не пъхане в кухия таван.

Най-скъпата грешка: контакт на грешното място, открит след монтажа на плота

Това е грешката, която виждаме най-често и която струва най-много, не защото поправката е сложна, а защото се открива, когато всичко е вече монтирано и залепено.

Съдомиялната е широка 598 мм и дълбока около 550 мм при ниша от 600 мм. Ако контактът е зад нея, машината излиза 2–3 см напред и фронтът ѝ не се подравнява с останалите врати. Оправянето означава изваждане на плота, ново фрезоване, често и нов кант: 250–400 € (489–782 лв.) плюс два дни, в които кухнята не работи. Правилното решение е контактът и спирателният кран да са в съседния шкаф, с отвор Ø35–50 мм в страницата.

Същият проблем в по-скъп вариант е при стъклен гръб. Отворите за контактите се пробиват във фабриката преди закаляването и не могат да се местят с нито един милиметър. Разминаване от 3 см означава ново стъкло, 7–10 дни изчакване и пълната му цена наново.

Затова височините се коват на хартия: контакти над плота на 110–115 см от готовия под, изводите за фурна и съдомиялна на 15–20 см в съседна секция, изводът за аспиратора на 210–220 см, скрит в горния шкаф. И всичко това е след чертежа, не преди него.

ВиК за мивка и съдомиялна: къде минават тръбите

Водата в кухнята е малко на брой точки, но с най-висока цена на грешката. Мивката рядко остава на старото си място, почти винаги се мести с 1–2 м, за да се отвори прав работен триъгълник между хладилник, мивка и плот.

• Канализацията диктува всичко. До 2 м от вертикалния клон водим Ø40 с наклон 2–3%. Над 2 м минаваме на Ø50 със спад 2 см на метър, при 2,5 м това са 5 см повдигане, което още се крие в 10-сантиметровия цокъл, но обикновено изяжда едно чекмедже. При по-далечно преместване честното решение е санитарна помпа, а не по-малък наклон.
• Сифонът се разполага на 45–50 см от готовия под и се измества встрани от средата на шкафа, иначе се удря в коша за смет и клиентът го установява на третия ден.
• Съдомиялната получава собствен извод 3/4" със спирателен кран и собствено отклонение Ø40 със сифонна връзка, а не щуцер на сифона на мивката: така при запушване не се връща вода в машината.
• Тръбите за вода са PPR, запоени, в канал 30 мм в стената или зад цокъла. Съединение никога не се зазижда: всяка връзка остава достъпна.

Преди да затворим каквото и да е, инсталацията стои под налягане 6 bar за 24 часа и снимката на манометъра влиза в седмичния отчет. Повече за подхода ни към водните инсталации има на страницата за ВиК услуги.

Аспиратор: въздуховод навън или рециркулация

Тук се решава дали кухнята ще мирише. Разликата между двата варианта е принципна и не се компенсира с по-скъп аспиратор.

Извеждане навън изкарва парата и мазнината извън жилището. Иска отвор Ø125 мм през външната стена с обратна клапа и решетка, тръба с възможно най-малко чупки, всяко коляно на 90° отнема около 10% от дебита, а гофрираният маркуч отнема още толкова заради турбуленцията. Затова използваме твърда тръба или плосък канал 60×204 мм над шкафовете. Цена на извеждането: 80–150 € (156–293 лв.).

Рециркулация прекарва въздуха през въглен филтър и го връща в стаята. Влагата остава, миризмата се задържа частично, а филтърът е консуматив, сменя се на 4–6 месеца по 20–40 € (39–78 лв.). Това е решението за апартаменти без външна стена в кухнята, каквито са голяма част от новите кухни-боксове в Манастирски ливади и Кръстова вада.

И едно, което често се пропуска в панелните блокове: аспираторът не се вкарва директно в общата вентилационна шахта. Принудителният поток избутва въздуха към съседните етажи и твоята пържена риба отива у съседа. Правилният елемент е решетка с два входа, естествен отвор плюс щуцер с обратна клапа за аспиратора.

Гръб над плота: плочки, стъкло или ламинат

Гърбът е ивицата между работния плот и горния ред шкафове, обикновено 55–65 см на височина и 3–4 м² на площ. Понася най-много мазнина и пара в цялото жилище.

Вариант	Цена за 3,5 м²	Слабо място
Плочки с циментова фуга	90–120 € (176–235 лв.) труд	фугата зад котлона потъмнява за 1–2 години
Плочки с епоксидна фуга	140–180 € (274–352 лв.) труд	по-скъпо, но не поема мазнина и сос
Закалено стъкло 6 мм	320–520 € (626–1 017 лв.) с монтаж	измерва се след мебелите, 7–10 дни изработка
Ламинат/HPL панел от мебелиста	25–60 €/лин. м (49–117 лв.)	кантът при мивката не понася застояла вода

По поддръжка стъклото печели, една повърхност без фуги, бърше се с обикновен препарат. По издръжливост при висока температура печели плочката, стига зад котлона да е с епоксидна фуга Mapei Kerapoxy Easy Design; тя не е порьозна и доматеният сос не влиза в нея.

Ред на работа: плочките се лепят преди мебелите, стъклото и ламинатът, след тях. Ако лепиш плочки след монтажа, долният ред се крие зад плота и всяко разминаване от 3 мм личи. Ако мериш стъкло преди мебелите, мериш въображаема стена.

Подът в кухнята: какво издържа

Подът в кухнята поема три неща едновременно: изпуснат тиган, стъпки в един и същ коридор между мивката и плота, и рано или късно теч от съдомиялна.

• Гранитогрес 8–10 мм, клас на износване PEI 4, противоплъзгане R10. Най-издръжливото решение. При формат 60×120 см се минава на лепило клас C2TE S1 и гребен 10–12 мм, а основата задължително се нивелира, при плочка над 60 см всяка неравност над 2 мм на метър се превръща във видим ръб.
• SPC винил 4–5 мм с износващ слой 0,55 мм, 100% водоустойчив, по-топъл на стъпване, полага се върху съществуваща настилка при разлика в нивата под 2 мм. Добър компромис за апартаменти, където кухнята е отворена към дневната и не искаш смяна на настилката по средата на помещението.
• Ламинат клас 32–33: приемлив само с добра хидроизолация на фугите. При теч от съдомиялна се подува за часове и не се връща.
• Масивен паркет в кухня не препоръчваме, независимо от лака.

Едно правило, което спестява цял бъдещ ремонт: настилката се полага под цялата площ, включително под шкафовете. Двата допълнителни квадрата струват 60–90 € (117–176 лв.) сега. Смяна на кухня след осем години върху под, който свършва под цокъла, означава нова настилка в цялото помещение.

Кухня в панелен блок: къде минават шахтите

В Люлин, Младост, Дружба и Обеля кухнята почти винаги граничи с банята и двете споделят една инсталационна шахта. Това е добра новина за ВиК и лоша за фантазиите за преместване на мивката на отсрещната стена.

Какво правим и какво не правим в панел:

• Не фрезоваме хоризонтални канали в носещ панел. Панелът е тънък, армировката е близо до повърхността и една „плитка" бразда може да срещне носеща мрежа. Трасетата вървят в цокъла зад шкафовете, над горния ред или в подова замазка.
• Вертикалите остават в шахтата. Стъпката на новите тръби се прави от там; ако щрангът е стар поцинкован и вече капе на съединенията, това е моментът да се смени: след като кухнята е монтирана, достъпът е през нея.
• Таблото често е с 4–6 стари предпазителя. За модерна кухня трябват поне 4 нови групи; ако в таблото няма място, се слага подтабло в антрето.
• Вентилационният канал е зидан и общ за етажите, работи се с двойна решетка и обратна клапа, както описахме по-горе.

В тухлените сгради от 60-те и 70-те в Лозенец, Изгрев и Гео Милев картината е друга: стените поемат канали спокойно, но замазките са с разлика 3–5 см в двата края на помещението и почти винаги влиза саморазливна смес преди настилката.

Срокове: 10–18 работни дни и къде се къса графикът

Строителната част на кухнята е кратка. Дългото е производството на мебелите, 25–45 работни дни от подписване на поръчката. Затова графикът се прави обратно: от датата на доставка на мебелите назад.

Дни	Какво се прави
1–2	Демонтаж, разбиване, извозване, защита на съседните помещения
2–4	Ел. и ВиК трасета по чертежа на мебелите, тест под налягане
4–6	Затваряне на каналите, изравнителна замазка, шпакловка
6–8	Хидроизолация на мократа зона, подова настилка
8–10	Плочки на гърба (ако е плочки), фугиране
10–12	Грундиране и боядисване, отвор и въздуховод за аспиратора
12–14	Монтаж на мебелите: работи мебелистът, ние сме на място за точките
14–16	Свързване на уредите, мивката, силикони, пробно пускане
16–18	Стъклен гръб (ако е стъкло), почистване, приемане и снимки

Графикът се къса на три места: забавена доставка на мебелите, уред, поръчан след мярката (нов модел = нови размери = ново фрезоване) и решение за смяна на плочката по средата. Първите две се предотвратяват с една дата в договора; а третото се предотвратява с избор на материалите преди старта.

Ние започваме до 14 дни от подписването и всяка седмица получаваш отчет със снимки, така че да виждаш къде е обектът, без да ходиш до него.

Материали и сертифицирани системи

Работим със сертифицирани системи на производителя, а не с отделни торби от различни марки. Причината е практична: гаранцията на производителя покрива цялата система: лепило, хидроизолация, лента и фуга заедно. Смесиш ли хидроизолация от една марка с лепило от друга, сертификат няма.

• Mapei Adesilex P9, клас C2TE: лепило за плочки. Разход около 3–4 кг/м² при гребен 8 мм за формат до 30×60 см; при 60×120 см се минава на еластифицирана версия S1, гребен 10–12 мм и разход 5–6 кг/м².
• Mapei Ultracolor Plus: фуга за 2 до 20 мм, бързо съхнеща, с водоотблъскваща обработка. Ходи се по пода след 3 часа, което на кухня с един вход има значение.
• Mapei Kerapoxy Easy Design: епоксидна фуга за зоната зад котлона и около мивката. Не е порьозна, не приема мазнина и оцветяване.
• Mapei Mapelastic AquaDefense: течна хидроизолация, около 1 кг/м² на два слоя, готова за облицоване след 4–5 часа. В кухня я полагаме под мивката, зад нея и в зоната на съдомиялната.
• Хидроизолационна лента MAPEI: във всички вътрешни ъгли и по връзката стена/под. Точно там тръгват 90% от течовете, а не по средата на стената.

Всяка вложена система идва със своя сертификат и той се предава заедно с гаранционната карта. Същият подход прилагаме и при ремонт на баня, където обемът хидроизолация е няколко пъти по-голям.

Чести грешки и как да прочетеш чужда оферта

Изброяваме грешките в реда, в който ни викат да ги оправяме, а поправката винаги излиза по-скъпо от предотвратяването.

1. Мебелите се поръчват след ремонта. Резултат: готова кухня, в която два месеца се готви на котлон върху маса.
2. Точките се правят „по спомен". Изводът за фурната излиза 12 см встрани от нишата и се решава с удължител, скрит в шкафа.
3. Гърбът се лепи в грешния момент. Стъклото се мери след мебелите, а плочките се лепят преди тях.
4. Плочка 60×120 върху старо лепило без грундиране: след месеци се чува кухо и рано или късно се откача.
5. Спестена отделна линия за плота. 60 € икономия днес, овъглен контакт след година.
6. Няма спирателни кранове под мивката: при най-малката смяна на смесител се спира водата на целия щранг.

Когато сравняваш оферти, гледай не крайната сума, а какво стои зад нея:

• Има ли количествена сметка с количества и мерки, или пише „ремонт на кухня, 4 500 €".
• Извозването включено ли е, контейнер 4 м³ е 100–150 € (196–293 лв.) и често е скритата разлика между две оферти.
• Ел. точката включва ли кабела до таблото, или само розетката на стената.
• Предвидени ли са нов автомат и дефектнотокова защита.
• Хидроизолацията описана ли е с квадратура, или е „по местата, където трябва".
• Включено ли е свързването на уредите след монтажа на мебелите.

Разлика над 25% между две оферти почти никога не е различна печалба, тя е различен обхват. Вземи по-евтината и сравни ред по ред с по-скъпата: липсващите редове се появяват сами.

Договор, гаранция и в кои райони на София работим

Работим само по договор с приложена количествена сметка и график по дати. В договора влизат три числа, които клиентите най-често търсят и най-рядко получават: крайна дата, стойност по дейности и схема на плащане, обвързана с етапи, а не с календара. Промяна в обхвата се оформя с анекс, преди да е изпълнена, така сметката накрая не изненадва.

Гаранцията е 5 години, 7 за хидроизолацията върху нашия труд и се вписва в гаранционна карта заедно със сертификатите на вложените системи. Законовите срокове важат за нови строежи, приемани по реда на ЗУТ; при ремонт в обитаемо жилище задължението е договорно, затова е важно да е записано, а не обещано устно. При рекламация се отзоваваме и оглеждаме, а причината се установява на място, не по телефона.

Пътят е един и същ за всеки обект: обаждане до 24 часа след запитването, безплатен оглед с консултация до 48 часа, оферта до 5 дни, старт до 14 дни. На обекта има отговорник, а ти получаваш седмичен отчет със снимки. Екипът ни е над 30 души, което позволява ел., ВиК и облицовките да се редуват без празни дни между тях.

Покриваме София и близките околности: панелните кухни в Люлин, Младост, Дружба, Обеля и Надежда, тухлените апартаменти в Лозенец, Изгрев, Гео Милев и Красно село, къщите в Драгалевци, Симеоново и Бояна, ново строителство в Манастирски ливади, Кръстова вада и Витоша. За оглед се обади на 0899 009 906 или остави запитване, ще те потърсим в рамките на работния ден.

Често задавани въпроси

Свързани услуги